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| Exhibición de mangos |
Los huéspedes de los
hoteles Viva Wyndham Dominicus Beach y Palace en Bayahibe, La Romana , degustaron de
varios platos hechos a base de mango, como parte del “Primer Festival del
Mango”.
Los asistentes tuvieron
la oportunidad de participar en la exposición de diferentes tipos de mangos
autóctonos de República Dominicana y observar la preparación de platillos y
postres a base de los diferentes tipos de este producto.
Se prepararon platillos
de ceviche de pescado con mango banilejo, pechuga de pollo en salsa de mango
banilejo, filete de dorado en salsa de mango pascual, bizcocho de mango, pie de
mango y papaya, gelatina con decoración de mango, y pudding de mango.
Andrea Bosio, Gerente
Residente del Viva Wyndham Dominicus Beach, expresó la satisfacción del equipo
de ambos hoteles por haber transformado un conjunto de actividades divertidas y
exitosas, a la promoción de un fruto noble y sabroso, que muy bien representa la
riqueza natural de la
República Dominicana ”.
El Festival de
Mango fue creado con la idea de lograr la integración de los hoteles de la zona
turística de Bayahíbe para incrementar los volúmenes de intercambio comercial y
el reconocimiento en países del extranjero.
“El Primer Festival del
Mango” fue organizado por la AHRB
en coordinación con el Consorcio Dominicano de Competitividad Turística, el
Clúster Turístico de La
Romana- Bayahibe , el Clúster del Mango, la Agencia de los Estados
Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID) y la Fundación ReDDom.
