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| Mario Núñez, Sandy Pfeil, R aymundo Morales, Diana Daza, José María García |
BÁVARO-PUNTA CANA. Con
una fiesta típica en la playa se clausuró primera edición de la Barceló Bávaro
Culinary Week Dominican Flavors, en los hoteles Barceló Bavaro Beach y Barcelo
Bavaro Palace Deluxe en Bávaro-Punta Cana. La actividad incluyó platos
tradicionales de la temporada como el puerco asado en puya y el chivo liniero,
preparaciones que estuvieron a cargo del chef Carlos Estrella, toda una
autoridad en las tradiciones culinarias dominicanas.
Turistas de distintas
nacionalidades pudieron conocer el mejor casabe, cocteles con agua de coco, así
como otros productos dominicanos de excelencia como los cigarros hechos a mano.
Se contó además con la participación del Ballet Folclórico del Ministerio de
Turismo que amenizó la velada con ritmos y bailes dominicanos.
Rosa María Gómez-La Chefa, Emil
Vega y Pedro Mota tuvieron a su cargo cenas de alta cocina dominicana, las
cuales tuvieron amplia acogida por parte de los huéspedes que llenaron los
cupos disponibles cada noche. Erika Infante, Edgar Severino, Elyanne Camacho y
Martin Omar González, realizaron cooking shows, desayunos y almuerzos que
destacaron por su originalidad. Por su parte, los bartenders Patricia Toribio y
Carlos Mejía realizaron degustaciones de cocteles basados en productos
dominicanos que resultaron muy apreciados por los turistas.
Muy activas estuvieron también
las redes sociales, destacados bloggers y “foodies” dieron cobertura detallada del
programa.
La positiva respuesta que en
general tuvo el evento eleva los estándares de la culinaria dominicana y abre
espacio para diversificar la oferta gastronómica del país y de hoteles Barceló
en particular.
Acerca de Barceló Bavaro Beach
Resort
Al momento de su inauguración,
hace 30 años, el Barceló Bávaro Beach Resort era uno de los dos resorts `todo
incluido´ que existía en ese momento.
Hoy, después de una inversión de
250 millones de dólares para su renovación, el hotel ha recuperado su estatus
como resort único en la región – y en el mundo.
Ubicado a lo largo de una playa
de finas arenas de dos kilómetros de longitud, Barceló Bávaro Beach Resort es
uno de los complejos hoteleros más grandes y completos `todo incluido´ en el
Caribe, con dos hoteles – el Barceló Bávaro Palace Deluxe de reciente
construcción y el Barceló Bávaro Beach, exclusivo para adultos, más una
sorprendente lista de atracciones y oportunidades de entretenimiento dentro del
establecimiento.
Otro detalle impresionante de este
asombroso `destino dentro de un destino´ es que dispone del mayor número de
habitaciones con vistas al Mar Caribe de todo Punta Cana, donde la mayoría de
ellas disponen de una vista parcial del mar y otras muchas están situadas
mirando directamente a la playa. Los huéspedes podrán encontrar un sinfín de
ofertas para disfrutar. Podran llenarse de sol en la espectacular Playa Bávaro,
declarada por la revista National Geographic una de las diez playas más bonitas
del mundo.
